天鳥辣椒醬  |關於天鳥椒

天鳥辣椒醬


堅持純手作 無添加 真材實料

代碼 blog-1

人氣 828


建議售價 NT$750

特價 NT$699

口味

庫存限量 45

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甘單慢漫遊

七級辣度18843的辣椒醬是什麼概念?

義醬舖堅持原生好品質適合拌麵沾醬及麻辣鍋底多

,純手作及無添加天鳥椒陪你吃香喝辣多

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買拉!超推

你是喜歡吃辣的人嗎?你是無辣不歡的人嗎?義醬鋪天鳥椒辣椒醬我覺得真的很誇張,用一小匙來吃,辣到你不要不要的,但很爽超過癮的,

義醬鋪的天鳥椒辣椒醬,是採用台灣原生種辣椒天鳥椒來製作,依照SGS辣度檢驗報告是為18843,用一般辣度分級是第7級,比一般辣椒還高,

但吃起來不會讓人感到不舒服,義醬鋪天鳥椒辣椒醬還有三種口味,不論是拌麵、拌飯還是當湯底都很來勁。
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義醬鋪-堅持原生好品質

傳承故事

阿義務農
也執著於台灣本土的食材,從小跟著原住民們的食居。衣居。物居。
充其於食中,養成了釀照的古法以及食品保存原始樣貌
研發不同「醬品」也成為阿義的生活日常。

第一款醬品「辣椒」是於山中於冬天最需要的食材之一,這短而肥的辣椒 則是由鳥兒食飲後,經過飛翔、種子的傳播,原住民發現後,進行培育、種植 到了阿義手上時發現他的辣度有別於其他山椒或長辣椒,進行研發食材進行穩定種植

阿義命它為「天鳥椒」敬而感恩。

 

 

 

 

生命生長,圓滑一切

辣椒要生長的好,靠的是良好的環境

阿義利用老天爺給的好天氣,將每個辣椒綁繩固定桿+中間支撐桿固定牢固 每株都是阿義努力植栽同如孩子,讓辣椒可以茁壯生長,阿義努力做好每個食品的種植,大家期待阿義研發的超~辣~

 

源於生態回歸天然

抓住秋天的尾巴,假日一大早進行局部採收,採收過程發現不僅僅是我們辛勞,還有小鳥們也參與其中(只是他們來覓食) 。

種植後鳥兒們的覓食、飛翔傳播,讓大家有機會品嚐這香辣可口的「辣椒」認真為大家調味自然中的美食,阿義的責任!

 

義醬鋪

堅持原生好品質,源於生態回歸天然,天鳥椒種植後經由鳥兒們的覓食、飛翔傳播,讓大家有機會品嚐這香辣可口的「辣椒」,阿義努力做好每個食品的種植,認真為大家調味自然中的美食。

 

天鳥辣椒醬(原味)

成分:辣椒、鹽、糖、植物油

堅持純手作 無添加 真材實料 採用台灣本土原生種辣椒製作,香辣夠勁,每一口都大呼過癮。  

天鳥辣椒醬(花椒口味)

成分:辣椒、花椒、鹽、糖、植物油

一打開就聞到濃郁的花椒香,入口在舌尖與嘴唇上感受椒麻的威力,能增添食物層次感,非常適合用於拌麵,沾醬或是各式的運用,還可以做成麻辣的火鍋湯底。  

天鳥辣椒醬(香辣豆豉口味)

成分:辣椒、豆豉、鹽、糖、植物油

豆豉(ㄔˇ)或名蔭豉,是中式料理中相當經典的食材之一,加了為辣椒畫龍點睛,拌麵、配粥、炒菜、沾水餃適合。一吃上癮 香辣夠味。

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天鳥辣椒醬

堅持純手作 無添加 真材實料