義醬鋪
堅持原生好品質,源於生態回歸天然,天鳥椒種植後經由鳥兒們的覓食、飛翔傳播,讓大家有機會品嚐這香辣可口的「辣椒」,阿義努力做好每個食品的種植,認真為大家調味自然中的美食。

傳承故事
阿義務農
也執著於台灣本土的食材,從小跟著原住民們的食居。衣居。物居。
充其於食中,養成了釀照的古法以及食品保存原始樣貌
研發不同「醬品」也成為阿義的生活日常。
酷爸辣、豆豆辣醬品「辣椒」是於山中於冬天最需要的食材之一,這短而肥的辣椒 則是由鳥兒食飲後,經過飛翔、種子的傳播,原住民發現後,進行培育、種植 到了阿義手上時發現他的辣度有別於其他山椒或長辣椒,進行研發食材進行穩定種植加上朝天的辣椒,讓民眾吃了多一種美味

